旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀可以應(yīng)用到酒店廚房？
隨著旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀行業(yè)不斷的研發(fā)進(jìn)步，如今在許多行業(yè)都可以看到它的身影，廣泛用于化學(xué)、化工、生物醫(yī)藥等領(lǐng)域，那除了這些，還有哪些行業(yè)可以用到旋蒸呢？
1、酒店廚房
旋蒸的作用當(dāng)然是蒸發(fā)水分了，那廚房用它做什么呢?據(jù)調(diào)查現(xiàn)在的許多國(guó)外廚師都用旋蒸蒸發(fā)掉水果汁中的部分水分使果汁喝起來(lái)更加的濃郁純正，比之添加劑做得果汁味道絲毫不差反而更加新鮮健康。不僅僅是果汁，就連做蛋糕時(shí)在蛋糕胚以及鮮奶油和白巧克力中加入蔬菜汁太稀時(shí)就會(huì)使用我們的旋蒸，使蔬菜汁變得濃稠，更加的融入蛋糕中。無(wú)論是中外各式的廚師的工具組中，我們的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器可以說(shuō)是必不可少的一個(gè)貼心小助手了。
2、化妝品公司研發(fā)
藥妝是現(xiàn)在化妝品非常熱門(mén)的一種健康小眾的化妝品，藥妝又稱醫(yī)學(xué)護(hù)膚品，是指從醫(yī)學(xué)的角度來(lái)解決皮膚美容問(wèn)題，由醫(yī)生配伍應(yīng)用的化妝品。國(guó)內(nèi)專業(yè)研究就夠證實(shí)皮膚對(duì)于一般的生化保養(yǎng)品的吸收程度為7%，而中藥保養(yǎng)品的被吸收程度高達(dá)13%，所以現(xiàn)在大多數(shù)的藥妝都是以中藥為本。當(dāng)然其中的藥品不可能以固體的形式出現(xiàn)，所以做藥妝時(shí)非常重要的一步就是把藥物溶解使化妝品與藥品的粘稠度相同，并且使兩者不會(huì)發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)，所以就要不停地實(shí)驗(yàn)不同水分的藥液進(jìn)行滴定調(diào)和。
3、藥品(劑)研發(fā)
2009年科學(xué)出版社出版了一本有關(guān)藥劑的圖書(shū)，作者是斯沃布里克，叫《制劑技術(shù)百科全書(shū)》。本書(shū)作者在藥物劑型的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、立法、生產(chǎn)以及商業(yè)化方面給予了較多關(guān)注，詳細(xì)介紹了制劑技術(shù)，強(qiáng)調(diào)了蒸餾等方面對(duì)于藥劑的作用。在制作藥劑的時(shí)候旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器的用途幾乎可以說(shuō)比在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室用的還頻繁，每一個(gè)藥劑研究室和制作室基本都會(huì)有一臺(tái)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器。
